O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas.
O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados.
Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.
Código: |
23854 |
EAN: |
9788506084113 |
Peso (kg): |
1,288 |
Altura (cm): |
28,00 |
Largura (cm): |
23,50 |
Espessura (cm): |
2,00 |
Especificação |
Autor |
Otávia Sommavilla |
Editora |
MELHORAMENTOS |
Ano Edição |
2019 |
Número Edição |
1 |