A série Turismo Receptivo foi desenvolvida para atender às necessidades de profissionais de diversos ramos – como motoristas, garçons, recepcionistas, camareiros, entre outros – que precisam lidar frequentemente com turistas estrangeiros em seu trabalho.
Cada fascículo oferece componentes básicos de conversação na língua estudada, enfocando situações práticas de atendimento e exercícios de fixação, para ajudar os estudantes a compreender e responder apropriadamente ao que lhes for requisitado.
Além disso, com as oito situações profissionais trabalhadas em cada fascículo, os estudantes dispõem de material extra, contendo noções básicas do idioma referido e vocabulário com termos e expressões úteis para aprimorar sua comunicação em outros contextos.
Inglês para bares e restaurantes oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais das áreas de atendimento em bares e restaurantes, garçons, maîtres e recepcionistas, propondo atividades relacionadas a situações práticas que privilegiam a comunicação.