Na natureza encontramos todos os elementos essenciais para o pleno funcionamento do corpo humano. Cada alimento possui propriedades, nutrientes e funções específicas que, quando aproveitadas ou combinadas de forma correta, começam a agir imediatamente na prevenção e até mesmo no combate! de uma série de doenças. Esta obra apresenta um verdadeiro '' guia da alimentação saudável '', contendo informações nutricionais completas, receitas práticas para aplicações medicinais e muitas dicas de saúde, empregando para isso alimentos simples, facilmente encontrados na mesa dos brasileiros.