No final da Idade Média, os papas promoveram guerras santas para proteger os peregrinos cristãos que visitavam os lugares sagrados na Palestina, especialmente Jerusalém. No entanto, o verdadeiro objetivo não era a liberdade da fé cristã, mas a conquista dos ricos reinos muçulmanos da Palestina. Neste guia visitamos as maiores campanhas dos cristãos para conquistar e manter os reinos islâmicos do Oriente Médio, registrando histórias de sangue e de fé.