Esta reúne mais de 200 fatos e mitos sobre a alimentação e as escolhas alimentares do dia a dia. Tendo por base algumas pesquisas recentes, o autor busca ensinar como evitar doenças por meio de uma alimentação equilibrada. Ele também aborda mitos em relação à perda de peso, digestão, consumo de carnes e de leite, utilização do micro-ondas, alergias, entre outros, a fim de ajudar o leitor a manter uma vida saudável.