O médico e autor de best-sellers Rüdiger Dahlke apresenta uma visão panorâmica dos mais diferentes métodos de desintoxicação do organismo e explica os interrelacionamentos mais profundos entre o corpo, a mente e o meio ambiente. Segundo ele, só quem se desintoxica regularmente o corpo pode reagir de maneira natural ao stress, às consequências da poluição ambiental e aos abusos na alimentação; prevenir doenças e alergias é continuar saudável e cheio de energia. Desintoxicar e Relaxar será um conselheiro valioso para todas as pessoas que adoecem devido a problemas do meio ambiente, pois pode ajudá-las a obter a cura, utilizando os métodos de jejum apresentados pelo autor.