Abacate é o ponto de partida para uma jornada culinária que atravessa o doce e o salgado com equilíbrio e inventividade. São 17 receitas que exploram todas as possibilidades desse ingrediente versátil, com preparos pensados para o dia a dia. Cada passo foi elaborado para que qualquer pessoa possa reproduzir em casa, sem complicações, utilizando utensílios comuns e ingredientes acessíveis.
Todas as receitas seguem uma proposta vegana e sem glúten, atendendo quem busca opções alimentares mais conscientes ou precisa lidar com restrições específicas. A organização facilita a navegação entre diferentes tipos de pratos, permitindo escolher conforme a ocasião ou a vontade do momento. Das opções para o café da manhã até sobremesas práticas, o conteúdo mostra como é possível transformar o abacate em protagonista da alimentação.