Longe de ser nostálgico, em tom de lamento, mal-humorado em relação a um passado que não volta mais, esse livro cumpre tarefa antropológica e de pesquisa em relação à gastronomia regional. Entre biscoitos, bolos e pães, ambrosias, compotas e geleias, as receitas chegam de forma didática com a missão de se tornarem atrações nas mesas do dia a dia.
Código: | 94531 |
EAN: | 9788562564314 |
Peso (kg): | 0,340 |
Altura (cm): | 20,50 |
Largura (cm): | 14,50 |
Espessura (cm): | 1,20 |
Coisas de Minas: A culinária dos velhos cadernos
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